KIRIKKALE - BHA
Kırıkkale Pastacılar Aşçılar Kebapçılar Derneği (KIPAKDER), kadın üyelerine yönelik eğitim çalışmalarını sürdürüyor. Dernek Başkanı Özgür Dönmez’in liderliğinde gerçekleştirilen etkinlikte, kadın üyelere pastacılık alanında uygulamalı eğitim verildi.
Dernek bünyesinde düzenlenen eğitimde, Yahşihan’ın Seyrantepe Mahallesi’nde faaliyet gösteren Bake & Cake Patisserie işletmesinin sahibi ve aynı zamanda derneğin pastacılık alanındaki eğitmen şefi Burcu Taşan, kadın üyelere pandispanya ve pasta kreması hazırlamanın püf noktalarını anlattı. Eğitimde ayrıca pasta süslemenin incelikleri de uygulamalı olarak gösterildi.
Kadınların yiyecek ve içecek sektöründe daha aktif rol alabilmeleri amacıyla eğitim çalışmalarına devam ettiklerini belirten KIPAKDER Başkanı Özgür Dönmez, dernek olarak kurulduktan bu yana kadın merkezli projelere önem verdiklerini söyledi.
Dönmez yaptığı açıklamada, kadınların sektörün her alanında bilgi ve tecrübe sahibi bireyler olması için çalıştıklarını ifade ederek, eğitim sonunda hazırlanan yaş pastaların ihtiyaç sahibi ailelerin çocuklarına ulaştırılacağını belirtti.
Hazırlanan pastaların, çocuklarının doğum gününde pasta kesme imkânı bulamayan ailelere verileceğini söyleyen Dönmez, “Geleceğimizin teminatı olan çocuklarımızın yüzünü bir nebze olsun güldürmek istiyoruz” dedi.
Eğitime katkılarından dolayı Burcu Taşan’a, eşi Nadir Taşan’a ve programa katılan KIPAKDER üyelerine teşekkür eden Dönmez, kadınlara yönelik mesleki eğitimlerin devam edeceğini ifade etti.