CACIKLI ARAP KÖFTESİ

 

03 Mayıs 2021
CACIKLI ARAP KÖFTESİ

 

 
MALZEMELER
1 kase süzme yoğurt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz ve dereotu
(Pazı yada ıspanakda olur)
Sos için;
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı salça
Nane, tuz, karabiber ve kırmızı pul biber
Köfte için;
3 Su bardağı ince bulgur (simit)
1/2 Su bardağı irmik
200 gr yağsız kıyma
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber ve kırmızı pul biber
1 küçük soğan
 
Yapılışı:
Yeşillikleri doğrayıp yoğurt, tuz ve sarımsakla karıştıralım.
Tavaya yağı ve salçayı alalım biraz su ile açalım. Baharatları ve köfteleri sıra ile katalım.
Yoğurtlu karışımın üzerine yerleştirelim.
Afiyet olsun
 
Kaynak: fun___kitchen

Yorumlar
Adınız
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.