Bakan Yumaklı: Gıda güvenilirliğinde taviz yok

İSTANBUL - BHA

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, İstanbul'da basın mensuplarıyla bir araya gelerek gıda güvenilirliği, orman yangınlarıyla mücadele, tarımsal üretim, hayvancılık ve iklim değişikliğine ilişkin soruları yanıtladı.

Gıda denetimlerinde taklit ve tağşişe karşı uygulanan yaptırımlara değinen Yumaklı, tüketiciye sunulan ürünlerin beyan edilen içerik ve özellikleri taşıması gerektiğini belirtti.

"Gereğini yapıyoruz, sonra ifşa ediyoruz"

Gıda güvenilirliğinin Bakanlığın öncelikleri arasında bulunduğunu vurgulayan Yumaklı, taklit ve tağşiş tespit edilen ürünler hakkında gerekli işlemlerin yapıldığını söyledi.

Denetimlerin ardından işletmelere ceza uygulandığını, ürünlerin piyasadan çektirildiğini ve sonuçların kamuoyuyla paylaşıldığını belirten Yumaklı, şu ifadeleri kullandı:

"Gıda güvenilirliği bizim her zaman kırmızı çizgimiz olmuştur. Bu konuda asla taviz yok. Hiç kimsenin size sunmuş olduğu ürünü belirttiğinden farklı bir şekilde satması makul karşılanamaz."

Yumaklı, "Niye ifşa ediyorsunuz? Gereğini yapsanıza." şeklindeki eleştirilere de yanıt vererek, "Biz gereğini yapıyoruz, sonra ifşa ediyoruz, cezasını kesiyoruz, ürününü çektiriyoruz." dedi.

Avrupa Birliği'ne yapılan gıda bildirimlerinde yüzde 74 düşüş

Avrupa Birliği Komisyonunun Tarım ve Gıdadan Sorumlu Üyesi Christophe Hansen ile gerçekleştirdiği görüşmeye değinen Yumaklı, zirai ilaç kalıntılarının da gündeme geldiğini söyledi.

Türkiye'nin son üç yılda Avrupa Birliği Gıda ve Yem Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) bildirimlerinde yüzde 74 düşüş kaydettiğini açıklayan Yumaklı, biyolojik ve biyoteknik mücadele yöntemlerinin yaygınlaştırıldığını belirtti.

Hektar başına pestisit kullanımının Avrupa Birliği'nde 3,2 kilogram, Türkiye'de ise 2,3 kilogram olduğunu ifade eden Yumaklı, zararlılarla mücadelede kimyasal yöntemlerin yanı sıra doğal yöntemlerin de kullanıldığını söyledi.

Orman yangınlarına müdahale için insansız hava aracı geliştiriliyor

Orman yangınlarıyla mücadelede yapay zekâ destekli teknolojilerden yararlandıklarını belirten Yumaklı, Karar Destek Sistemi sayesinde yangın riskinin bir hafta önceden tahmin edilebildiğini ve ekiplerin buna göre yönlendirildiğini bildirdi.

İnsansız hava araçlarının halihazırda yangın tespitinde kullanıldığını hatırlatan Yumaklı, savunma sanayisiyle birlikte doğrudan yangınlara müdahale edebilecek insansız hava araçları geliştirmek için çalışma başlatıldığını açıkladı.

Yumaklı, "Biz gerçekten hava araçlarımız kadar etkili, su atabilen araçları insansız bir şekilde oluşturabilir miyiz? Savunma sanayimizle bu çalışmamıza başladık." dedi.

Orman yangınlarının yüzde 3'ünün kasıt sonucu çıktığını belirten Yumaklı, yangına müdahale sırasında oluşan maddi maliyetlerin de yangına neden olan kişilerden tahsil edilmesi için hukuki süreç yürütüldüğünü ifade etti.

Tarım arazilerindeki kaçak yapılara yönelik denetimler

Hobi bahçeleriyle ilgili değerlendirmelerde bulunan Yumaklı, tarım arazilerinin kaçak yapılar nedeniyle zarar görmesini engellemek amacıyla yasal düzenleme yapıldığını hatırlattı.

Tarım alanlarında izinli yapıların sorun oluşturmadığını belirten Yumaklı, mevzuata aykırı yapılaşmaya karşı gerekli işlemlerin uygulanacağını söyledi.

Hal yasasına ilişkin çalışmalarda da Bakanlığın yer aldığını aktaran Yumaklı, tarım ürünlerinin üreticiden tüketiciye ulaştırılması sırasında oluşan maliyetlerin azaltılmasının amaçlandığını belirtti.

TMO fındık alımlarını açıklanan fiyattan sürdürüyor

Toprak Mahsulleri Ofisinin (TMO) fındık alımlarına ilişkin konuşan Yumaklı, belirlenen kriterlere uygun ürünlerin açıklanan fiyat üzerinden alınmaya devam edildiğini söyledi.

Piyasada daha düşük fiyatlarla işlem gören fındıklara ilişkin değerlendirmede bulunan Yumaklı, fiyat farklılıklarının ürün kalitesiyle bağlantılı olduğunu ifade etti.

Son 66 yılın en yüksek yağış miktarı kaydedildi

İklim değişikliğinin etkilerine değinen Yumaklı, 1 Ekim 2025 ile 30 Eylül 2026 arasındaki su yılında Türkiye genelinde ortalama 741,6 milimetre yağış kaydedildiğini açıkladı.

Bu miktarın 573,4 milimetre olan uzun yıllar ortalamasının yüzde 30 üzerinde gerçekleştiğini belirten Yumaklı, yağışların önceki yıla göre yüzde 76 arttığını bildirdi.

Yumaklı, son 66 yılın en yüksek yağış miktarının görüldüğünü ifade ederek taşkın risklerine karşı kullanılan erken uyarı sisteminin 72 saat öncesinden su debilerini ölçerek uyarı verdiğini söyledi.

Hayvan hastalıklarıyla mücadelede denetimler sürüyor

Hayvancılıkta 2024 yılında açıklanan yol haritasındaki çalışmaların uygulandığını belirten Yumaklı, hayvan sayısındaki artışın yanı sıra sürü kalitesinin geliştirilmesine odaklandıklarını söyledi.

Şap hastalığıyla mücadele çalışmalarına değinen Yumaklı, hastalıktan ari işletmelerin ülke genelinde denetlendiğini açıkladı.

Arilik şartlarını karşılamayan işletmelerin belgelerinin iptal edildiğini belirten Yumaklı, hastalıklardan ari işletmelere daha yüksek destek sağlandığını ifade etti.

Tarım ihracatında Karadeniz'deki ulaşım sorunları takip ediliyor

Tarımsal üretim planlamasının stratejik ürünlerden başlayarak genişletildiğini belirten Yumaklı, meyve ihracatında Karadeniz'deki deniz ulaşımı ve seyrüsefer güvenliğine ilişkin sorunların ihracatçıları etkilediğini söyledi.

Ticaret Bakanlığıyla birlikte bu sorunların azaltılması için çalışma yürütüldüğünü aktaran Yumaklı, tarım ürünlerinin dış pazarlara ulaştırılması amacıyla ülkelerle ayrı ayrı görüşmeler gerçekleştirdiklerini bildirdi.